スカイライン駅に新しいフードハブが誕生

ホノルル（KHON2） — ホノルル市郡は、スカイライン駅のフードハブという新しい取り組みを通じて、スカイラインを改善する方法を模索し続けています。

「私たちが知っていることの一つは、1日のうちにすべてをこなすのが時に非常に難しいということです」と、持続可能性・レジリエンス担当副ディレクターのケアロハ・フォックス氏は述べた。「食料へのアクセスと、人々の居住地、そして住居と職場間の移動手段を組み合わせることができれば、オアフ島を移動できる人々の1日の生活を少しでも楽に、そしてより快適にできるかもしれません。」

この新しい取り組みには、エレパイオ社会福祉局とハワイの食料配給所が主催するファーマーズマーケットが含まれており、実質的に鉄道駅が食料供給拠点となることになります。

そのため、食料品の買い物は、線路を降りてほんの数歩先で必要なものを手に取るのと同じくらい簡単になります。

「今日は、植樹された食用樹木や植物を通して、私たちの街が地域社会をどのように支えることができるかを示す好例です」と、ホノルル市議会議員のマット・ウェイヤー氏は述べた。「地元の家族が食料にアクセスできるようにするだけでなく、地元の農家や牧場主を支援することも重要です。」

「私たちがここで使っているスペースを考えると、毎日私たちの食卓に食べ物を運んでくれる勤勉な農家の方々に敬意を表さなければなりません」と、エレパイオ社会福祉局のアリシア・ヒガ事務局長は述べた。「彼らは本当に一生懸命働いています。私たちが毎日食べ、楽しんでいる食べ物を育てている農家の方々を支援するために、私たちの食料システムの一環としてできることは何でも、そして私たちのコミュニティにお金をきちんと投入するために、できる限りのことをしなければなりません。」

また、パイロットプロジェクトの一環として、ホアエアエ駅とホノウリウリ駅の 2 つのスカイラインステーションには、地元の食用樹木やハワイ原産の植物を栽培するために設計されたプロトタイプの食料栽培スペースも設置されています。